세이보리(Savory)

1) 명 칭 : 세이보리
2) 영 명 : Savory
3) 학 명 : Satvrejas hortensis
4) 과 명 : 자소과다년초.일년초
5) 종 류 :
6) 원 산 지 : 유럽
7) 심는 시기 : 썸머 세이보리4~5월, 원터 세이보리 4~5월, 9~10월
8) 토 지 : 비옥하고 물빠짐이 좋은 흙
9) 이용 부위 : 잎
10) 이용 방법 : 원터세이보리] 상록성의 관목처럼 되는 다년초 토끼료 리, 연어 등의 요리에 부향제로 이용. 섬머세이보리] 내한성의 1년생 콩요리의 부향제로 쓰면 육 류나 소시지 샐러드 튀김 등에 쓰인다. 향기가 강한 편이므로 과용하지 않도록 주의.
11) 햇 빛 : 좋아함
12) 온 도 : 반내한
13) 번식 법 : 봄과 가을 씨로 번식, 삽목, 포기나누기
14) 늘리는 시기 : 원터 세이보리만 5~6월
15) 비 료 : 5~6월
16) 수 확 : 시로 가지를 잘라서 이용하며 건조 저장 꽃이 피기 직전에 적기이며 건조시켜도 풍미나 향의 변화가 없으므로 가지째 베어서 묶어 거꾸로 매달아 건조.
17) 특징 및 재배방법 : 새가 잘 들고 배구사 잘 되는 토용이 좋다.
과습은 좋지 않다.