레몬 그라스(Lemon Grass)

1) 명 칭 : 레몬 그라스
2) 영 명 : Lemon grass
3) 학 명 : Cymbopogon ciratus
4) 과 명 : 화본과다년초
5) 원 산 지 : 인도,아시아,아프리카,중남 미
6) 종 류 :
7) 심는 시기 : 4~5
8) 토 지 : 물빠짐이 좋은 비옥한 토질
9) 이용 부위 : 잎
10) 이용 방법 : 타이 요리를 비롯한 에스닉 요리에 꼭 필요한 허브이 다. 원기 회복이나 정장 효과가 있다.
11) 햇 빛 : 좋아한다
12) 온 도 : 비내한
13) 번식 법 : 포기나누기(뿌리이용)
14) 늘리는 시기 : 4~5월
15) 비 료 : 4~6월
16) 수확 : 어느 때이든 수확이 가능 하다.
17) 특징 및 재배방법 : 물은 충분히 준다.열대 지방인 동남아시아, 인 도가 원산지이다. 잎에서 레몬향이 나기 때문에 레몬그라스라는 이르이 붙었 다. 해가 잘 드는 장소에서 재배한다. 습하고 따뜻한 환경을 좋아하므로 항상 충분히 물을 준다. 추위에 약하므로 겨울에는 화분에 심어 실내에서 관리한다. 여름에는 잎이 계속 자르므로 그루 아래 쪽의 잎을 잘라내어 이용한다.